ALZ_1813_Bd2_323.tif
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Kögel, J. G.: Gründliche Anweisung zum Branntweinbrennen, sowohl aus Getreide, als auch aus anderen dazu geeigneten Pflanzenkörpern. Ingleichen zur Umänderung dieser Branntweine in Coignac und zur Rakfabrication aus Runkelrüben, nebst einer kurzen Anleitung zur Bereitung feiner Liköre. Ein Handbuch für jeden Branntweinbrenner, welcher wünscht Meister seiner Kunst zu werden und den größt möglichen Gewinn davon zu ziehen. Quedlingburg: Ernst 1810
Alternative Titel:
Gründliche Anweisung zum Branntweinbrennen
authorOfReviewer:
Datierung (individuell):
1810
Objekttyp:
Zeitschriften/Allgemeines/Artikel
Zeitschriften/Literatur-Kunst/Artikel
Zeitschriften/Naturwissenschaften/Artikel
Schlagworte:
Branntweinherstellung
Besitzende Institution / Datengeber:
Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek Jena (ThULB)
Primärdaten:
Übergeordnetes Objekt:
Enthaltene Objekte: