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[Sammelrezension:] 1) Frankfurt a. M., bey Varrentrapp und Wenner: Die Gallerte aus Knochen, ein angenehmes, wohlfeiles und kräftiges Nahrungsmittel, deren leichte Bereitung in allen Haushaltungen und Hospitälern, und deren Wichtigkeit für Kranke und Arme, von Anton Alexis Cadet de Vaux, Verwalter des Soldaten - Hospitals zu Paris etc. Nach dem französischen Originale, welches kürzlich auf Befehl des Ministeriums gedruckt und ausgetheilt wurde, übersetzt und mit Anmerkungen begleitet. VIII und 88 Seit. 8. 1803. --- 2) Ebendas [Frankfurt a. M.], in der Jägerschen Buchhandlung: Das Hauptsächlichste über die leichte Bereitung der Brühe und Gallerte aus Knochen als ein angenehmes, wohlfeiles und kräftiges Nahrungsmittel für alle Haushaltungen, Hospitäler, Kranke und Arme angelegentlich empfohlen von A. A. Cadet-de-Vaux, Verwalter des Soldaten-Hospitals zu Paris und Mitglied mehrerer Gesellschaften und Academien. Aus dem Französischen frey übersetzt. 8 S. 4. 1803.
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