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Vollständige Anweisung zum Bierbrauen und Brotbacken für grosse und kleine Haushaltungen, nebst einer besondern Abhandlung über das Bierbrauen, von D. Fr. C. G. Gericke, Ober-Amtmann zu Kloster St. Lüdgeri bey Helmstädt. Aus dem dritten Bande der Hausmutter besonders abgedruckt. Hannover, bey den Gebrüd. Hahn. 1809. 320 Seiten. 8.
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