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CC BY-NC-SA 4.0
Das Ganze der Stärke- und Puderfabrication, oder vollständige und fassliche Anleitung, alle Sorten feinster Stärke und Puder aus Weizen, Gerste, Kartoffeln, Rosskastanien (und vielen anderen Früchten und Wurzeln) nach den besten jetzt in Deutschland, Frankreich und England üblichen Verfahrungsarten, mit Benutzung der neuesten Entdeckungen und Erfindungen, auf das Wohlfeilste zu bereiten, den Abfall auf Branntwein u. Essig und endlich noch zur Viehmästung zu benutzen. Von Franz Karl Adolph Bergmann. Mit 2 lithographirten Tafeln. Ilmenau, Druck u. Verl. von Voigt. 1829. VIII u. 188 S. 8.
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