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Allgemeine Kochkunst für jede bürgerliche Haushaltung überhaupt, und insbesondere für Köchinnen, oder gründliche Anweisung, in kurzer die Zeit die gesamte Kochkunst praktisch zu erlernen. mit Anhang über Aufbewahrung der verschiedenen warmen und kalten Speisen, der Früchte etc., so wie über das Einsalzen, Pöckeln und Räuchern. - Anweisung zur Kunstbäckerey und zum Hausbrod backen; - zum Einsieden aller Arten von Früchten, - zur künstlichen warmen und kalten Getränkebereitung u. zum Tafelserviren. Von F. G. Zneker, geprüften (m) Chemiker u. Mundkoch Sr. Durchl. des regierenden Herrn Fürsten Jos. v. Schwarzenberg, Herz. zu Kruman etc. Wien, in der Haasschen Buchhandl. 1829. XVI u. 280 S. gr. 8.
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