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Gründlicher und systematischer Unterricht in Verfertigung der trocknen Hefe aus der Branntweinmeische. Für Gutsbesitzer, Oekonomen, Brennerey-Inhaber und Bäcker theoret. u. prakt. abgefasst von C. L. Tube, Amtsrath(e) u. Lector d. technischen Chemie. Halle, bey Hemmerde und Schwetschke, 1822, XII u. 58 S. 8.
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