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Goldgrube für Hausväter und Hausmütter, oder Kunst, Nahrungsmittel aller Art sowohl aufzubewahren, als zweckmässig zu benutzen, haushältig damit umzugehen, verdorbene wieder brauchbar zu machen, und solche, die theils bey der Hitze des Sommers, der Feuchtigkeit des Herbstes und der Kälte des Winters zu Grunde gegangen sind, theils in der Haushaltung gewöhnlich unbenutzt bleiben, vortheilhaft zu verwenden. Nebst einer theoretisch-praktischen Anweisung, wie man mit ganz geringem Aufwande gute und schmackhafte Speisen bereiten und mit Ersparung der Hälfte aller bisherigen Kosten vortreffliche Hausmannskost haben kann. Nach der von der ökonomischen Gesellschaft zu Paris u. s. w. gekrönten Preisschrift des Herrn u. s. w. Reollard de Camousin. Aus dem Franz., bearb. von Heinr. Andr. Gottschalk, Oeconomierath u. s. w. Nebst Abbildung eines Eiskellers. Ilmenau, b. Voigt. 1825. XVI. und 272 S.
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Zeitschriften/Allgemeines/Artikel
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