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Anweisung, Frucht- und künstlichen Weinessig nach einem neuern Verfahren, wodurch derselbe an innerer Güte, Haltbarkeit und Reinheit gewinnt, mit weit weniger Kosten, Mühe und ohne Stubenhitze anzufertigen, für Essigfabrikanten, Apotheker, Kaufleute, Färber und Haushaltungen. Fortsetzung der 1810. erschienenen Schrift über Essigbrauerey. Von C. W. Schmidt, Verfasser der Gewerbsschule. Züllichau u. Freystadt, in der Darnmannschen Buchhandlung. 1818. 8. 67 S.
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